La música y el baile tradicional, pueden considerarse uno de los pilares fundamentales de la FIESTA DE LA ROSA DEL AZAFRÁN, como exaltación de unos valores manchegos y consaburenses que perduran en la memoria colectiva.
Por ese motivo bajamos de los escenarios, a pie de calle, para disfrutar de la música como siempre se hizo, sin barreras, sin normas establecidas ni prejuicios. La música del pueblo, por y para el pueblo. Os animamos a participar de las jotas, seguidillas, fandangos, malagueñas, rondeñas y todo un repertorio musical propio de una época, pero mantenido y consolidado en el tiempo.
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